Menu

Vous trouverez sur chaque table le menu du jour. Vous pouvez choisir si gouter les 5 plats, ou si gouter seulement quelques-uns entre les cinq.

Chaque plat est cuisiné au moment, donc si vous voyez des ingrédients que vous n’aimez pas, vous pouvez les indiquer et nous serons ravis de vous proposer une autre solution.

Nous vous invitons à signaler allergies ou intolérances alimentaires au moment de la réservation. Merci.

“Menu à 50 euros, boissons non comprises”

Nos vins

Les vins que nous proposons pour accompagner notre carte constituent une petite carte des vins, qui varie selon la saison.

Vous trouverez des vignes locales de notre belle Ligurie, y compris la soi-disant «récolte héroïque», dont le nectar est récolté grâce aux techniques développées par l’ingéniosité de l’homme au cours des siècles d’histoire vécue dans une bande de terre inaccessible, étroite par la Apennins et des Alpes Maritimes vers le bleu de la mer Ligure.

En plus des vins locaux, vous trouverez des choix allant de l’Italie, à la Slovénie, aux terres au-delà des Alpes.