Una ricetta al mese

da Casa Buono

In questa pagina raccoglieremo le ricette del mese, secondo la frutta e la verdura di stagione disponibile in ogni mese.

Gennaio

Frutta del mese: agrumi, mele, pere
Verdura del mese: cavolo, carciofo, finocchio, radicchio

Stiamo preparando la ricetta del mese…

Febbraio

Frutta del mese: agrumi, mele, pere
Verdura del mese: cavolo, carciofo, finocchio, radicchio

Crostata al limone

Il limone è il nostro ingrediente del mese, all’apice del suo profumo, del suo colore e del suo gusto. Ecco la nostra ricetta preferita per utilizzare il limone, una delizia definitiva!

Marzo

Frutta del mese: arance, mele, pere
Verdura del mese: broccoli, carciofo, piselli, radicchio

Il calzone degli sponsali

Questa ricetta, per quanto mi riguarda, ad oggi, è una delle più grandi rivalutazioni in campo gastronomico. Quando mia nonna telefonava a casa nostra verso le 10 del mattino era certo che chiedesse a mia madre di inviarmi in missione a ritirare qualche teglia ancora calda di forno…

Aprile

Frutta del mese: arance, mele, fragole
Verdura del mese: asparagi, carciofi, lattuga, fave

Insalata fiorita d’Aprile
Come quasi ogni ricetta prevede, amore e tempo sono ingredienti fondamentali per la riuscita di ogni piatto. Questa è una di quelle ricette che prevede tempo e amore e soprattutto il tempo di fare una bella passeggiata in collina o montagna…

Maggio

Frutta del mese: albicocche, ciliegie, fragole
Verdura del mese: asparagi, fagiolini, piselli, lattuga

Stiamo preparando la ricetta del mese…

Giugno

Frutta del mese: albicocche, ciliegie, fragole, pesche Verdura del mese: fagiolini, piselli, lattuga, zucchine

Stiamo preparando la ricetta del mese…